こちらの商品は完売致しました。誠にありがとうございました。

【工芸の五月 2022 HAZY IPA】

今年も工芸の五月とのコラボレーションビール登場です。
風薫る五月 木漏れ日の中で落ち着けるHAZY IPA
松本の街がクラフトと新緑であふれる5月・・・
松本の風を感じていただけましたら幸いです。

松本はクラフトの街ともいわれています。
その歴史は古く、江戸時代、松本は各地から集められた匠たちがたくさん居住する城下町として栄えました。
戦後には、柳宗悦の唱えた「民藝運動」に共感した人たちによって、木工、染織をはじめ、活発な工芸品製作がこの地でおこなわれ、こうした工芸と地域との長い関わりが礎となって「クラフトフェアまつもと」も生まれました。
「工芸の五月」は、2007年にスタートしました。
松本と工芸の深い関わりに着目し、そこに新たなエネルギーを加えようという企画です。
工芸というと堅苦しい印象もありますが、つまりは暮らしの道具や生活品のこと。
毎年五月を「工芸月間」とし、松本のさまざまな会場で工芸の企画展が開かれます。
https://matsumoto-crafts-month.com/

【ヘッドブルワーかつやまより】
松本のさまざまな会場で工芸の企画展が開かれる「工芸月間」の季節になりました。
昨年秋ごろから限定でリリースしていたIPAシリーズ、やはり多くの方から人気だったのはヘイジーなビールでした。そんなこともあり、今年の工芸の五月ビールは Hazy IPA を造りました。
麦芽構成はヘイジーですがオーツ麦を使わず、小麦麦芽と小麦を使用しやや軽めで優しい口当たりを目指しました。
ホップの構成はアマリロとシムコー2種類をメインで同量使用。
アマリロのフローラルでトロピカルなニュアンスとシムコーのハーブでちょっとダンクなニュアンス、そして両ホップに共通している柑橘感が全体的な爽やかさになりました。
特別じゃないなんでもない日でもちょっと視点を変えるだけで少し特別になったりする。
例えば互いに一輪の花を贈り合うだけでも特別な日になるように……
風薫る五月。心地よい木漏れ日の中、ビール片手に少し特別なひと時をお過ごし下さい。
よろしくお願い致します。

MALT/GRAIN:2-row,Wheat malt,Flaked wheat,Carapils
HOPS:Amarillo,Simcoe,Columbus
OTHERS:Maltodextrin
YEAST:OMEGA YEAST OYL-011
ABV:6.0%
IBU:Low-IBUs
SRM:4.3
OG:16.7

◆出荷開始日
2022年4月28日(木)

◆ボトルビール発売場所
〈松本市内〉
イオンスタイル松本店様
井上百貨店様
食彩スーパーエフ様
中島酒店様
中島屋様
三代澤酒店様
山崎精一商店様
米田屋様
〈県内〉
アイシティ21様(山形村)
蔵紀行様(安曇野市）
酒一番どんぺり様（安曇野市）
酒のかくおか　東急ライフ店様（長野市）
〈東北〉
degusta デギュスタ様(弘前市)
〈関東〉　　
青木屋様(横浜市)
信州おさけ村様(港区)
石神井友野屋酒店様(練馬区)
せきや様（国立市）
〈直営店〉
タップルーム本町店
タップルーム中町店

※お手数ですが、各販売店様の発売日程、営業時間はそれぞれご確認ください。
ONLINE SHOPでも販売しております。
https://matsu-brew.com/lineup/