松本ブルワリー販売用トレーラーの出店情報や、タップルームの最新情報、醸造の様子から日々徒然など、ぜひチェックしてみてください!

松本ブルワリー

あなたにAle(Yell-エール)を !
地域に潤いを!
小規模だから出来る、高品質で個性的なビール
思わずみんなが笑顔になってしまうビール
地域社会に元気と活気をもたらすビール
目指すのは「愛され度」世界一のビール。 「君の町にうまいビールはあるか? 俺の町のビールは最高だ。たっぷり飲んでいってくれよ」と。町の人が自慢してくれる。そんなふうになれたら、それこそが最高だ。例えば、成人式を終えた娘と飲む。例えば大きなプロジェクトが成功した日に仲間たちと。例えば、贔屓のチームが勝ったから!夕焼けがきれいだったから。桜が咲いたから。風が、気持ちよかったから・・・。あなたの毎日に何気なく。 けれど、「なくてはならないビール」になることを目指して。
松本市内には、北アルプスや美ヶ原の山々を水源とした、どこまでも清らかなその水は、全国的に知れ渡る誰もがうなずく「美味しい水」です。 その水を仕込み水として、更には地元産のホップや麦そして果物などの農作物を使用した、この地域ならではの魅力を「ぎゅっ」と詰め込んだ「テロワール」を感じてもらえるようなビールを心を込めて造っていきたいと思っています…
※2018年自社醸造所が本格稼働し、委託醸造から自社醸造に切り替わりました。これまでの地域限定での販売から、全国のお客様に当社のビールを味わっていただけるようになりました。

BEER LINEUP

マツモト・トラディショナルビター

MATSUMOTO
Traditional
Bitter

マツモト・トラディショナルビター
ビターは、英国で最も愛されているビールのスタイルです。
最高級のモルトを贅沢にたっぷり使用し、豊かな香りとほどよい苦み、飲み飽きない味わいに仕上げました。何よりもビール本来の”麦”の風味をゆっくりとお楽しみ頂けます。
香り
★★☆☆☆
苦み
★★☆☆☆
ボディ
★★☆☆☆
モルティ(麦)
★★★★☆
アルコール度数
4%
ボトル容量
330ml
原材料
麦芽・ホップ
価格
¥495(税込)
ご購入はこちらから
NOTHING SPECIAL

NOTHING
SPECIAL
- SAISON -

NOTHING SPECIAL
【NOTHING SPECIAL --SAISON--】
brewed by MATSUMOTO BREWERY Co.,Ltd.
ナッシング スペシャル --セゾン--

奈良醸造とのコラボレーションビール。奈良醸造で仕込んだビターが4月末にリリースされたことはまだ記憶に新しいと思いますが、
今回は松本で仕込んだコラボレーションビールのリリースです。

MALT/GRAIN:Pilsner,Carapils
HOPS:Styrian Goldings,Sladek
OTHERS:Dextrose
YEAST:OMEGA YEAST OYL-026
ABV:7.0%
IBU:19
SRM:3.2
OG:13.0
CO2:2.6
香り
★★☆☆☆
苦み
★★★☆☆
ボディ
★★★★☆
モルティ(麦)
★★★☆☆
アルコール度数
7.0%
ボトル容量
330ml
原材料
麦芽(ドイツ製造)、ホップ、糖類
価格
¥715(税込)
ご購入はこちらから