松本ブルワリー販売用トレーラーの出店情報や、タップルームの最新情報、醸造の様子から日々徒然など、ぜひチェックしてみてください!

松本ブルワリー

あなたにAle(Yell-エール)を !
地域に潤いを!
小規模だから出来る、高品質で個性的なビール
思わずみんなが笑顔になってしまうビール
地域社会に元気と活気をもたらすビール
目指すのは「愛され度」世界一のビール。 「君の町にうまいビールはあるか? 俺の町のビールは最高だ。たっぷり飲んでいってくれよ」と。町の人が自慢してくれる。そんなふうになれたら、それこそが最高だ。例えば、成人式を終えた娘と飲む。例えば大きなプロジェクトが成功した日に仲間たちと。例えば、贔屓のチームが勝ったから!夕焼けがきれいだったから。桜が咲いたから。風が、気持ちよかったから・・・。あなたの毎日に何気なく。 けれど、「なくてはならないビール」になることを目指して。
松本市内には、北アルプスや美ヶ原の山々を水源とした、どこまでも清らかなその水は、全国的に知れ渡る誰もがうなずく「美味しい水」です。 その水を仕込み水として、更には地元産のホップや麦そして果物などの農作物を使用した、この地域ならではの魅力を「ぎゅっ」と詰め込んだ「テロワール」を感じてもらえるようなビールを心を込めて造っていきたいと思っています…
※2018年自社醸造所が本格稼働し、委託醸造から自社醸造に切り替わりました。これまでの地域限定での販売から、全国のお客様に当社のビールを味わっていただけるようになりました。

BEER LINEUP

マツモト・トラディショナルビター

MATSUMOTO
Traditional
Bitter

マツモト・トラディショナルビター
ビターは、英国で最も愛されているビールのスタイルです。
最高級のモルトを贅沢にたっぷり使用し、豊かな香りとほどよい苦み、飲み飽きない味わいに仕上げました。何よりもビール本来の”麦”の風味をゆっくりとお楽しみ頂けます。
香り
★★☆☆☆
苦み
★★☆☆☆
ボディ
★★☆☆☆
モルティ(麦)
★★★★☆
アルコール度数
4%
ボトル容量
330ml
原材料
麦芽・ホップ
価格
¥495(税込)
ご購入はこちらから
マツモト・オーサム!ペールエール

MATSUMOTO
Awesome!
Pale Ale

マツモト・オーサム!ペールエール
数種類のアメリカンホップを使用し、フルーティーなアロマと豊かな味わいをお楽しみ頂けるペールエールです。アメリカの若者たちが、嬉しい事と出会った時に叫ぶ“Awesome!”なワクワクするビールを目指しました。
香り
★★★★☆
苦み
★★☆☆☆
ボディ
★★★☆☆
モルティ(麦)
★★★☆☆
アルコール度数
5%
ボトル容量
330ml
原材料
麦芽・ホップ
価格
¥495(税込)
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PINKBOOTSBLEND mimosa IPA

PINK BOOTS BLEND
mimosa IPA

PINKBOOTSBLEND mimosa IPA
昨年に続き、今年も松本ブルワリーはPink Boots Collaboration Brew Day に参画しました。

Pink Boots Collaboration Brew Day とは毎年、アメリカの【PinkBootsSociety】が中心となり国連が定めた「国際女性デー( International Women'sDay)」にあわせて、ビール業界における女性の役割の認知度を高めようとの理念で始まったもので参画する事業者等が同じブレンドのホップを使用して3月8日にビールを醸造します。

日本国内ではまだあまりなじみのない活動ですが、松本ブルワリーではこの取組にいち早く賛同し、ジェンダー平等の社会実現に向けて活動を行っています。
3月8日の国際女性デー当日はピンクのブーツ(ピンクの長靴!)を履いて仕込みました。
3月8日はミモザの日ともいわれ、世界では大切な人へ感謝や愛を込めてミモザを贈ります。
そんなミモザのようなビールになればと・・・

Imagine...
Bloom the sun for someone special
春らしい ミモザカラーのHAZY IPA 出来上がりました!
香り
★★★★★
苦み
★★☆☆☆
ボディ
★★★☆☆
モルティ(麦)
★★☆☆☆
アルコール度数
3.5%
ボトル容量
330ml
原材料
麦芽(外国製造)、オーツ麦、糖類、ホップ
価格
¥594(税込)
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工芸の五月

工芸の五月2022

工芸の五月
今年も工芸の五月とのコラボレーションビールの登場です。
風薫る五月 木漏れ日の中で落ち着けるHAZY IPA。
香り
★★★★★
苦み
★★★★☆
ボディ
★★★★☆
モルティ(麦)
★★★☆☆
アルコール度数
6.0%
ボトル容量
330ml
原材料
麦芽(カナダ製造、ドイツ製造)、小麦、糖類、ホップ
価格
¥715(税込)
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