BEER LINEUP
松本市内には、北アルプスや美ヶ原の山々を水源とした、どこまでも清らかな湧水がいたる所から湧き上がっています。
その水は、全国的に知れ渡る誰もがうなずく「美味しい水」です。その水を仕込み水として、更にはホップや麦そして果物などの地元の農作物を使用した、
この地域ならではの魅力をぎゅっと詰め込んだビールを造って行きたいと思っています。
MATSUMOTO
Traditional
Bitter
マツモト・トラディショナルビター
ビターは、英国で最も愛されているビールのスタイルです。最高級のモルトを贅沢にたっぷり使用し、豊かな香りとほどよい苦み、飲み飽きない味わいに仕上げました。何よりもビール本来の”麦”の風味をゆっくりとお楽しみ頂けます。
MATSUMOTO
Awesome!
Pale Ale
マツモト・オーサム！ペールエール
数種類のアメリカンホップを使用し、フルーティーなアロマと豊かな味わいをお楽しみ頂けるペールエールです。アメリカの若者たちが、嬉しい事と出会った時に叫ぶ“Awesome！”なワクワクするビールを目指しました。 
MATSUMOTO
Castle
Stout
マツモト・キャッスルスタウト
400年余の間、アルプスの麓に佇む漆黒の松本城のように、気品高くどっしりとした味わいをローストバーレイを使い表現しました。歴史ある松本城に敬意を表し、新しい松本のビールを矜恃を持って造りました。 
MATSUMOTO
Traditional
Scotch Ale
マツモト・トラディショナルスコッチエール
ホップの苦味やフレーバーなどの風味とは真逆のリッチでモルティなビール。口に含むとしっかりとしたボディが感じられます。
GRAPE
ALE
マツモト・グレープエール
長野県産ナイアガラ果汁を使用した香り豊かなフルーツエール。白ブドウと柑橘系ホップの香りを活かし、ドライな飲み口に仕上げました。
- 香り
- ★★★★☆
- 苦み
- ★★★☆☆
- ボディ
- ★★☆☆☆
- モルティ（麦）
- ★★☆☆☆
- アルコール度数
- 5%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- ブドウ果汁(長野県産)、麦芽（外国製造）、ホップ
- 価格
- ¥495(税込)
HOP-GENIC
Amarillo
Session Ale
HOP-GENIC Amarillo Session Ale
ホップの違いによって異なる味わい「ホップ映え」を表現するシリーズ。アマリロホップ特有の柑橘系の香りをお楽しみください。 - 香り
- ★★★★☆
- 苦み
- ★★★☆☆
- ボディ
- ★★★☆☆
- モルティ（麦）
- ★★☆☆☆
- アルコール度数
- 4.5%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽(外国製造)、ホップ
- 価格
- ¥495(税込)
HOP-GENIC
Citra
Extra Pale Ale
HOP-GENIC Citra Extra Pale Ale
ホップの違いによって異なる味わい「ホップ映え」を表現するシリーズ。シトラホップのシトラス系の香りをお楽しみください。 - 香り
- ★★★★☆
- 苦み
- ★★★☆☆
- ボディ
- ★★★☆☆
- モルティ（麦）
- ★★☆☆☆
- アルコール度数
- 5.5%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽(外国製造)、ホップ、コリアンダーシード
- 価格
- ¥495(税込)
PALE
ALE
松本ペールエール
北アルプスの麓、爽やかな気候風土の松本でうまれたビール。厳選された素材と清涼な水で醸し、飲み飽きないバランスの取れた味わいに仕上げました。
SESSION
IPA
セッションＩＰＡ
数種類のアメリカンホップを使用することで、柑橘系の爽やかな香りとシャープな味わいにしあげました。クラフトビールの楽しさを感じていただけるビールです。