松本ブルワリー久しぶりのヘイジーIPAです。
何回かヘイジーIPAをリリースしましたが、ラベルに「HAZY IPA」と表記されているのは今回が初めて。

ベースの 2-row 麦芽を中心に小麦麦芽、生小麦、オーツ麦を加えて淡色に。
前回の社長スペシャル「HAT TRICK IPA」ではオーツ麦がベース麦芽の次に割合として大きかったですが、こちらは小麦の割合が大きいです。
所謂トロトロでジューシーなヘイジーというよりはソフトで香り華やかな印象だと思います。

ホップは皆さんご存知のモザイク、シトラ、カスケードの3種類。
このスタイルだと比較的2回のドライホッピングが行われることが多いと思いますが、今回ドライホッピングは一度だけで仕上げています。
アメリカンホップがもつジューシーで魅惑的なアロマを感じてもらうにはシンプルな使い方がいいのかと思います。

ビターは、英国で最も愛されているビールのスタイルです。
最高級のモルトを贅沢にたっぷり使用し、豊かな香りとほどよい苦み、飲み飽きない味わいに仕上げました。何よりもビール本来の”麦”の風味をゆっくりとお楽しみ頂けます。

数種類のアメリカンホップを使用し、フルーティーなアロマと豊かな味わいをお楽しみ頂けるペールエールです。アメリカの若者たちが、嬉しい事と出会った時に叫ぶ“Awesome！”なワクワクするビールを目指しました。

400年余の間、アルプスの麓に佇む漆黒の松本城のように、気品高くどっしりとした味わいをローストバーレイを使い表現しました。歴史ある松本城に敬意を表し、新しい松本のビールを矜恃を持って造りました。

ホップの苦味やフレーバーなどの風味とは真逆のリッチでモルティなビール。
口に含むとしっかりとしたボディが感じられます。

松本ブルワリー初のラガービール。
キレのある味わいとのど越しが特徴です。

北アルプスの麓、爽やかな気候風土の松本でうまれたビール。
厳選された素材と清涼な水で醸し、飲み飽きないバランスの取れた味わいに仕上げました。

数種類のアメリカンホップを使用することで、柑橘系の爽やかな香りとシャープな味わいにしあげました。
クラフトビールの楽しさを感じていただけるビールです。