BEER LINEUP
松本市内には、北アルプスや美ヶ原の山々を水源とした、どこまでも清らかな湧水がいたる所から湧き上がっています。
その水は、全国的に知れ渡る誰もがうなずく「美味しい水」です。その水を仕込み水として、更にはホップや麦そして果物などの地元の農作物を使用した、
この地域ならではの魅力をぎゅっと詰め込んだビールを造って行きたいと思っています。
MATSUMOTO
Traditional
Bitter
マツモト・トラディショナルビター
ビターは、英国で最も愛されているビールのスタイルです。最高級のモルトを贅沢にたっぷり使用し、豊かな香りとほどよい苦み、飲み飽きない味わいに仕上げました。何よりもビール本来の”麦”の風味をゆっくりとお楽しみ頂けます。
MATSUMOTO
Awesome!
Pale Ale
マツモト・オーサム！ペールエール
数種類のアメリカンホップを使用し、フルーティーなアロマと豊かな味わいをお楽しみ頂けるペールエールです。アメリカの若者たちが、嬉しい事と出会った時に叫ぶ“Awesome！”なワクワクするビールを目指しました。 
MATSUMOTO
Castle
Stout
マツモト・キャッスルスタウト
400年余の間、アルプスの麓に佇む漆黒の松本城のように、気品高くどっしりとした味わいをローストバーレイを使い表現しました。歴史ある松本城に敬意を表し、新しい松本のビールを矜恃を持って造りました。 
MATSUMOTO
Traditional
Scotch Ale
マツモト・トラディショナルスコッチエール
ホップの苦味やフレーバーなどの風味とは真逆のリッチでモルティなビール。口に含むとしっかりとしたボディが感じられます。
PALE
ALE
松本ペールエール
北アルプスの麓、爽やかな気候風土の松本でうまれたビール。厳選された素材と清涼な水で醸し、飲み飽きないバランスの取れた味わいに仕上げました。
SESSION
IPA
セッションＩＰＡ
数種類のアメリカンホップを使用することで、柑橘系の爽やかな香りとシャープな味わいにしあげました。クラフトビールの楽しさを感じていただけるビールです。
HOP-GENIC
Cascade
Black IPA
HOP-GENIC Cascade Black IPA
単一ホップによる味わい・香りの違いを「ホップ映え」と表現しました。「カスケード」名前は聞いたことがある方も多いはず。
1972年にリリースされ今でも必ずと言ってよいほど世界中の醸造所にあるアロマホップ代表的存在。今回は黒いIPAを仕込みました。
HAT TRICK IPA
HAT TRICK IPA
一生懸命頑張っていても、なんかうまくいかない…。そんな事があって…。
そんな時でも、なんとか私たちのビールで勇気と自信を取り戻してもらいたい…。
後押したい！
という社長の想いを込めたIPA。
- 香り
- ★★★★★
- 苦み
- ★★★★☆
- ボディ
- ★★★★★
- モルティ（麦）
- ★☆☆☆☆
- アルコール度数
- 7.0%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ
- 価格
- ¥660(税込)
Another
Pale Ale
Another Pale Ale
信州産りんごを使用したペールエール。大町市のサイダりー「サノバスミス」の醸造家池内氏が松本ブルワリーで働いていた頃、ヘッドブルワー勝山と年に一度はコラボしよう！と誓った、第1弾。男の友情ってやつ？
りんごとホップの絶妙なバランスをお楽しみください。
- 香り
- ★★★☆☆
- 苦み
- ★★★☆☆
- ボディ
- ★★★☆☆
- モルティ（麦）
- ★★★☆☆
- アルコール度数
- 4.5%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽(外国製造)、りんご(長野県産)、ホップ
- 価格
- ¥660(税込)
Alpen
LAGER
LIGHT
Alpen LAGER LIGHT
勝山醸造責任者が真夏に楽しむビールをコンセプトに限定醸造。 松本の水の輝きをそのままビールにした、麦芽１００％の純粋なビール。信州に暮らすって幸せだな♥って思いながら、ゴクゴク飲める夏のビールです。（長野県内酒販店限定販売品） - 香り
- ★☆☆☆☆
- 苦み
- ★★☆☆☆
- ボディ
- ★☆☆☆☆
- モルティ（麦）
- ★☆☆☆☆
- アルコール度数
- 4.0%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽(外国製造)、ホップ
- 価格
- ¥385(税込)