BEER LINEUP
松本市内には、北アルプスや美ヶ原の山々を水源とした、どこまでも清らかな湧水がいたる所から湧き上がっています。
その水は、全国的に知れ渡る誰もがうなずく「美味しい水」です。その水を仕込み水として、更にはホップや麦そして果物などの地元の農作物を使用した、
この地域ならではの魅力をぎゅっと詰め込んだビールを造って行きたいと思っています。
MATSUMOTO
Traditional
Bitter
マツモト・トラディショナルビター
ビターは、英国で最も愛されているビールのスタイルです。最高級のモルトを贅沢にたっぷり使用し、豊かな香りとほどよい苦み、飲み飽きない味わいに仕上げました。何よりもビール本来の”麦”の風味をゆっくりとお楽しみ頂けます。
MATSUMOTO
Awesome!
Pale Ale
マツモト・オーサム！ペールエール
数種類のアメリカンホップを使用し、フルーティーなアロマと豊かな味わいをお楽しみ頂けるペールエールです。アメリカの若者たちが、嬉しい事と出会った時に叫ぶ“Awesome！”なワクワクするビールを目指しました。 
MATSUMOTO
Castle
Stout
マツモト・キャッスルスタウト
400年余の間、アルプスの麓に佇む漆黒の松本城のように、気品高くどっしりとした味わいをローストバーレイを使い表現しました。歴史ある松本城に敬意を表し、新しい松本のビールを矜恃を持って造りました。 
MATSUMOTO
Traditional
Scotch Ale
マツモト・トラディショナルスコッチエール
ホップの苦味やフレーバーなどの風味とは真逆のリッチでモルティなビール。口に含むとしっかりとしたボディが感じられます。
PALE
ALE
松本ペールエール
北アルプスの麓、爽やかな気候風土の松本でうまれたビール。厳選された素材と清涼な水で醸し、飲み飽きないバランスの取れた味わいに仕上げました。
SESSION
IPA
セッションＩＰＡ
数種類のアメリカンホップを使用することで、柑橘系の爽やかな香りとシャープな味わいにしあげました。クラフトビールの楽しさを感じていただけるビールです。
HOP-GENIC
Mosaic
Micro IPA
HOP-GENIC Mosaic Micro IPA
単一ホップによる味わい・香りの違いを「ホップ映え」と表現しました。モザイクホップのフルーツやハーブなど様々な香りの複雑さをお楽しみください。
- 香り
- ★★★★☆
- 苦み
- ★★★☆☆
- ボディ
- ★★★☆☆
- モルティ（麦）
- ★★☆☆☆
- アルコール度数
- 3.5%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽、ホップ、コリアンダーシード
- 価格
- ¥495(税込)
NEW HORIZON
IPA
NEW HORIZON IPA
たっぷりの麦芽とホップをつかった贅沢なIPA。新しい時代をビールで乗り越えて！と願いを込めました。
ホップの香りが炸裂するフルボディな味わいをお楽しみください。
- 香り
- ★★★★★
- 苦み
- ★★★★★
- ボディ
- ★★★★★
- モルティ（麦）
- ★★★☆☆
- アルコール度数
- 8.0%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽、ホップ、糖類、コリアンダーシード
- 価格
- ¥660(税込)
OVERCOMING
IPA
OVERCOMING IPA
人気の高い3種類のホップ(モザイク・アマリロ・シトラ)を使ったIPA。おいしいビールで困難を乗り越えて！と願いを込めました。
ホップ由来の圧倒的な柑橘感をお楽しみください。
- 香り
- ★★★★★
- 苦み
- ★★★★☆
- ボディ
- ★★★★★
- モルティ（麦）
- ★★☆☆☆
- アルコール度数
- 6%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ
- 価格
- ¥660(税込)
MATSUMOTO
English-Style
ESB
ESB
イギリスのパブで親しまれている、ビターエール。こだわりの英国産モルトとホップを使用した冬季限定レシピで醸した特別な１本。
ほどよい酸と心地よい苦みがお料理の味わいを引き立てます。
- 香り
- ★★☆☆☆
- 苦み
- ★★☆☆☆
- ボディ
- ★★☆☆☆
- モルティ（麦）
- ★★★★☆
- アルコール度数
- 5.0%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- 麦芽(外国製造)、ホップ
- 価格
- ¥495(税込)
GRAPE
ALE
マツモト・グレープエール
長野県産ナイアガラ果汁を使用した香り豊かなフルーツエール。白ブドウと柑橘系ホップの香りを活かし、ドライな飲み口に仕上げました。
- 香り
- ★★★★☆
- 苦み
- ★★★☆☆
- ボディ
- ★★☆☆☆
- モルティ（麦）
- ★★☆☆☆
- アルコール度数
- 5%
- ボトル容量
- 330ml
- 原材料
- ブドウ果汁(長野県産)、麦芽（外国製造）、ホップ
- 価格
- ¥495(税込)